La Star Insolite est un concept imaginé par Septime Onassis à la faveur de la création de l'Auberge "L'Insolite" par Désiré Kalven et Dalida Kalven. Collaborant à faire une success story de cette entreprise, Septime Onassis apportera ses services tout comme Lilabel Boh Suzan, Emely Mac Grégor, Juliane Carcalon, Alessandro Shegan, Dorothée La Vega et tant d'autres, qui en cuisine, qui dans la décoration imaginée par Dalida Kalven, qui au service. Mais le concept qui va faire tourbillonner l'ambiance de L'Insolite c'est le Karaoké (lequel s'exportera au-delà du champs de L'Insolite) et les soirées à thème musicaux diverses et variées : salsa, oriental, karaoké donc, speed dating, soirée hommage à Dalida, etc. Et plus encore, le concept qui va survivre à la collaboration de la fraterie Kalven (Désiré et Dalida) qui prendront leurs distances de L'Insolite en 546, c'est la "Recherche de la Star Insolite" qui naquit le 17 Balance 537. Après "Court Circuit" créé en 401 et initiant le concept de "télé réalité" et d'interactivité avec le public, se déroulant sur plusieurs années, "La Star Insolite" marche dans les pas de sa "soeur aînée" et propose au public de choisir sa star, à travers des votes directement enregitrés lors du déroulement même de l'émission mais aussi des votes enregistrés via FaceBook qui devient l'un des partenaires du monde neustrien. Se déroulant sur 2 ans (537-538), le succès de ce premier opus en amène de nouveaux, et la saison 2 s'installe encore à L'Insolite, en 549 et 550, mais en Soleil au lieu de Vénus initialement. Le concept est adopté et devient l'un des rendez-vous phares neustriens ouverts sur le monde. Ce qui fait, aussi, la force du concept, ce sont les stratégies et autres attaques en règle que se mènent les artistes via leurs soutiens et fans clubs, un vrai moment de pure culture neustrienne comme on en connut jadis. Le 4ème opus se déroulant dans plusieurs lieux, la Star Insolite devient LutèStar.